Sujet: Pommes de terre lardées à la raclette Mer 13 Juil - 5:42
Pour 4 gourmands
4 grosses pommes de terre 4 tranches de raclette 8 tranches fines de lard fumé Sel et poivre
Préparation
Pelez les pommes de terre puis faîtes-les cuire à la vapeur pendant environ 30mn. Une fois cuites, laissez-les tiédir puis coupez-les en deux dans la longueur. Déposez une tranche de raclette à l'intérieur, assaisonnez et enrobez chaque pomme de terre farcie avec deux tranches de lard fumé. Déposez-les dans un plat et enfournez 15 à 20mn à 200°C.
Avec une petite salade croquante, c'est parfait! En tous cas, moi je me régale avec ce genre de petit plat sympa: moi et le fromage... c'est une grande histoire d'amour